課程規劃
於訂定本系(科)學生五項核心能力與評量方式之後，針對本系(科)三大模組課
程，再訂出課程與學生核心能力的關聯對照表。
本系（科）課程規劃乃依據培育目標，乃針對學生未來就業方向加以研擬規劃三個學程（「外語教育學程」、「英、日語觀光學程」與「國際證照與商業學程」），並分別依據三個學程擬訂相關核心能力與指標以及檢核機制，並訂定應外系（科）畢業門檻。課程結合理論與實務，以協助學生參加業界實習，據為提升其職場就業競爭力。另為協助學生建置「學生全人學習歷程檔案」，使學生對就讀系、所整體面向、課程規劃與未來職涯發展方向均有瞭解透澈。並協助學生職涯規劃、瞭解畢業後選擇繼續深造、職場就業(業界及學術教職、公務人員、創業等發展方向。本系（科）為掌握學生學習之成效，期中考前、期中考後、期末考前與期末考後等四階段預警機制與通知成效不佳之學生，並設置「英、日語指導輔導中心」與TA課後輔導機制，以輔導成績落後學生協助其迎頭趕上。此外，設置畢業校友之追蹤機制，進行畢業生流向之統整及流向分析，以為往後本系（科）學程規劃之參考。
二、課程規劃乃依據培育目標，針對學生未來最有可能就業方向，擬規劃三個學程，並分別依據三個學程擬訂相關核心能力指標以及檢核機制。
1.應用外語系（科）畢業生之產業定位
本系（科）培養優秀之英、日語實務專業人才，提供學生畢業後進入相關產業之職場需求，產業類別如專業秘書或業務助理、英語教學相關教職及觀光旅遊服務人員等，詳如表所示：
表 畢業生之產業定位表
畢業生產業定位 (就業之行業) |
課程建議與相關分析 |
英語教學工作：幼稚園美語教師、語言補習班美語教師、安親班課輔老師 |
本系（科）與幼兒保育系合作之「幼兒英、日語教育教師」學分學程 |
觀光旅遊業：旅行社(英、日語)助理導遊、遊學團領隊、外語導覽解說員、國際業務領隊人員、旅行社業務行銷專員、航空公司空服員、航空公司地勤人員 |
本系（科）與觀光事業系合作之「英、日語觀光學程」學分學程 |
2.各學程之能力指標
為鼓勵學生有系統學習跨領域課程，以增加多元學習機會並整合教學資源。幼兒英、日語教育學程為本系（科）與幼保系共同開設本學程；國際商務與證照學程為本系與英國倫敦商會考試局合作辦理，以考取該局之商管與秘書實務證照為導向，並與管理學院共同開設本學程；日語觀光學程為本系針對國內觀光發展與國際化趨勢，培訓學生英、日語技能，以輔導學生考取導遊或領隊證照。
(1)英語教學工作人員之核心能力指標
Θ熟悉不同外語教學法與其相關之語言學與教育心理學知識。
Θ瞭解兒童語言發展領域的知識。
Θ具備實際教學經驗與技能。
Θ具備企劃活動能力。
Θ具備使用正式和非正式評量技能。
Θ具備課程規劃的能力，包括設計主題安排、戶外教學活動與設計節慶教學活動。
Θ具備已適性發展課程的理念以進行教學。
(2)與語言相關的能力
Θ具備良好的英語聽、說、讀、寫、譯之基本能力。
Θ具備良好發音技巧。
Θ具備語言學知識。
Θ瞭解不同文化背景語言表達差異。
(3)與團隊合作相關的能力
Θ具備合作計畫與問題解決策略方法。
Θ具備解決衝突與反省能力。
(4)與兒童教育心理學相關的知識
Θ具備課堂管理技巧。
Θ具備良好肢體語言。
Θ具備教學應變能力。
Θ具備瞭解兒童心理發展知識。
(5)觀光旅遊專業人員能力指標
與觀光旅遊相關的能力(現有課程：觀光導覽、英語會話、觀光美語、初級日語、中級日語、日語聽講訓練)
Θ熟悉旅行社業務，如為客人代訂機票與辦理簽證。
Θ具備良好英、日語能力，如可安排提供翻譯導遊服務、協助旅客互動溝通與介紹旅遊地風俗民情。
Θ具備專業精神，願意為顧客提供服務，如瞭解旅遊種類與性質、熟悉所有行程路線規劃與各個行程特色。
Θ具備良好服務態度，如細心負責、態度親切，服務以客人為尊、主動積極及親切提供服務。
(6)國際商業人員能力指標
與國貿實務相關之專業能力，現有課程：國際貿易原理與實務、辦公室軟體應用、英、日文書處裡、商用英、日語)
Θ具備專業能力，且有商用英、日文書處理能力、英、日文書信公文收發能力、電腦軟體應用能力、商業與職場上溝通能力
Θ具備專業語言技能，以因應國際職場需求
Θ檢核機制包含兩者—每一門學程中之課程及實習。任課教師依其專業，結合理論與實務，因而課程依教學目標所設計之要求，例如考試、報告、操作、參觀、試教等，均為該課程專業知能之檢核機制。每學年學生須依其所修習之課程製作學習檔案，實習者則必須撰寫實習日誌，以利學習資料之累積。
Θ本系（科）三年級以上學生利用寒暑假或課後，進行全天候實習，至少80小時。主修「雙語教育學程」學生須至幼稚園、托兒所或附近小學擔任實習教師；修習「英、日語觀光學程」學生須至旅行社、飯店擔任實習行政助理、實習導覽人員或櫃檯人員；修習「國際證照與商業學程」學生則須至貿易公司、物流公司擔任實習行政助理、實習行銷人員。實習分數由兩者共同決定，一是由業界實習指導教師，二是本系實習指導教師。
